Funghi Cantharellus
Cantharellus lutescens
Il Cantharellus lutescens, noto come finferlo, è un fungo commestibile dal sapore dolce e fruttato, diffuso nelle foreste italiane. Si distingue per ...
cantharellus cibarius
Il Cantharellus cibarius, noto come finferlo, è un fungo commestibile molto apprezzato, diffuso nei boschi estivo-autunnali. Caratterizzato da ...
finferla
La finferla (Cantharellus lutescens) è un fungo autunnale commestibile, distinto dal gallinaccio per habitat acido e umido. Presenta cappello ...
gallinaccio
Il Cantharellus cibarius, noto come gallinaccio, è un fungo aromatico e saporito tipico dei boschi italiani. Si distingue per il colore giallo e la ...
finferlo
Il finferlo, o Cantarellus cibarus, è un fungo molto apprezzato per il suo sapore intenso e dolce. Va consumato sempre cotto, preferibilmente fresco, ...
giallino
Il giallino, o gallinaccio, è un fungo commestibile apprezzato quanto il porcino. Riconoscibile dal colore giallo oro, cresce nei boschi tra estate e ...
galletto
Il galletto, o Canthalrellus cibarius, è un fungo commestibile molto apprezzato per il suo sapore intenso. Cresce nei boschi da giugno a ottobre e si ...
Cantharellus
Vieni a conoscere i funghi Cantharellus
Se ci piace passeggiare in montagna o lungo prati e colline ci saremo sicuramente imbattuti in numerose varietà di funghi. In natura ne esistono diverse specie con elementi che le caratterizzano. Tra queste una piuttosto amata e ricercata è quella dei Cantharellus, anche se, solitamente, non è conosciuta con questo nome. A questa famiglia appartengono per esempio i funghi chiamati finferli, molto apprezzati sulle tavole italiane. Con i nostri testi scoprirai le molteplici varietà di questa famiglia e conoscere quali sono quelle più gustose.