Funghi Estate
Piede di capra
Scheda descrittiva dedicata al fungo piede di capra, specie commestibile del genere albatrellus. Leggi tutto per sapere come riconoscerlo
falso chiodino
Pagina dedicata alle caratteristiche e la pericolosità del falso chiodino. Cosa sapere, come riconoscerlo e come evitarlo.
Fistulina hepatica
La Fistulina hepatica, detta anche fegato o lingua di bue, è un fungo commestibile dalle foglie larghe e viscide. Diffusa in Europa su latifoglie, si ...
Amanita rubescens
L'Amanita rubescens, detta tignosa vinata, è un fungo commestibile solo dopo prolungata cottura per eliminare le tossine termolabili.易 confuso con ...
Hydnum repandum
L'Hydnum repandum, noto come stecchino dorato, è un fungo commestibile diffuso in Europa e America. Si riconosce dagli aculei rosa-salmone sotto il ...
Marasmius oreades
Il Marasmius oreades, diffuso nel Nord Italia, è noto per la riviviscenza e l'odore di mandorla amara. A causa dei rischi di confusione con specie ...
Suillus granulatus
Il Suillus granulatus, noto anche come pinarolo, è un fungo simbionte delle conifere. Commestibile da giovane, richiede la rimozione della cuticola ...
Tuber magnatum
Il Tuber magnatum, noto come tartufo bianco, è un fungo sotterraneo pregiato e dal costo elevato. Cresce in simbiosi con varie essenze arboree e si ...
Phallus impudicus
Il Phallus impudicus è un fungo dalla forma fallica e dall'odore nauseabondo, tipico di ambienti caldi e umidi. Non commestibile, attira le mosche ...
Agaricus campestris
L'Agaricus campestris, noto come prataiolo, è un fungo commestibile apprezzato fin dall'antichità per il suo aroma mandorlato e la carne soda, tipico ...
Omophalotus olearius
L'Omophalotus olearius è un fungo velenoso, talvolta letale, diffuso nei boschi e tra le ceppaie d'olivo.易 confuso con specie eduli come i gallinacci.
Russula virenscens
La Russula virenscens, detta verdone, è un eccellente fungo commestibile dal cappello verde oliva. Attenzione alle confusioni con Amanita phalloides ...
tuber aestivum
Il Tuber aestivum, noto come tartufo nero estivo, è un fungo simbionte commestibile dal sapore gradevole, tipico delle quercete.
russula cyanoxantha
La russula cyanoxantha, nota come colombina maggiore, è un fungo commestibile molto pregiato, considerato il più gustoso del suo genere.
macrolepiota procera
Il Macrolepiota procera, noto come mazza di tamburo, è commestibile solo dopo cottura che elimina la tossicità da crudo. Cresce in boschi e prati, ...
amanita verna
L'amanita verna è un fungo letale, contenente le stesse tossine dell'amanita phalloides. Spesso confuso col prataiolo per via della raccolta errata ...
cantharellus cibarius
Il Cantharellus cibarius, noto come finferlo, è un fungo commestibile molto apprezzato, diffuso nei boschi estivo-autunnali. Caratterizzato da ...
grifola frondosa
La grifola frondosa è un fungo commestibile dalle spiccate proprietà officinali, noto anche come maitake. Cresce nei boschi di latifoglie e contiene ...
amanita pantherina
L'Amanita pantherina è un fungo altamente tossico, capace di causare persino la morte, da evitare rigorosamente. Cresce sotto latifoglie e conifere, ...
clitocybe geotropa
Il Clitocybe geotropa è un fungo commestibile di squisita prelibatezza, dal sapore e aroma simili al tartufo. Matura dall'estate all'autunno nei ...
coprinus comatus
Il Coprinus comatus è un fungo commestibile dal cappello bianco e squamoso, facile da riconoscere per la sua forma a ombrello chiuso. Si sviluppa su ...
Boletus regius
Con la definizione boletus regius si identifica il cosiddetto porcino reale, un fungo commestibile che risulta molto apprezzato e ricercato per le ...
boletus satanas
Il Boletus satanas, noto come porcino malefico, è un fungo altamente tossico appartenente alla famiglia dei porcini. Non commestibile, si distingue ...
che crescono in estate
Vieni a scoprire quali funghi hanno una crescita estiva
Se siamo appassionati cercatori di funghi conosciamo il periodo migliore per raccogliere la nostra varietà preferita; ma, in natura, esistono molteplici tipi di funghi commestibili che a volte non sono conosciuti. Con gli articoli presenti in questa rubrica potrai conoscere quali sono i funghi, commestibili o velenosi, che crescono nelle giornate estive.