aromatiche

Le piante aromatiche

In questa sezione troverete molte informazioni sulle varie piante aromatiche, quali sono le loro principali caratteristiche, come si coltivano, il terreno migliore per il loro sviluppo e le eventuali proprietà che racchiudono. Cercheremo di informarvi sulle malattie e sui parassiti che le possono colpire ed infestare e di suggerirvi gli eventuali rimedi. Si dicono piante aromatiche in quanto contengono sostanze di gradevole aroma e contengono olii essenziali. Molte delle piante aromatiche sono utilizzate da tutti noi soprattutto in cucina per dare sapore e profumo alle nostre pietanze; chi di noi non ha mai preparato dei ravioli al burro e salvia oppure una zuppa di fagioli con del rosmarino o, ancora, del brasato con del timo? Forse non saranno proprio questi i piatti da voi cucinati ma, sicuramente, avrete usato molto spesso queste erbe aromatiche per insaporirne degli altri. Quante volte vi sarà capitato di passeggiare e notare cespugli di rosmarino per le strade o nei giardini, sì, perché questa pianta aromatica cresce e si sviluppa in modo spontaneo nelle nostre zone. Parleremo inoltre dell’impiego nel campo medico e cosmetico di molte di queste piante aromatiche; la salvia ad esempio, è un ottimo sbiancante per i denti, ma è utile anche come digestivo, antisettico ed è particolarmente indicata per chi soffre di iperglicemia, inoltre, essiccata e messa negli armadi, funziona come anti tarme. Nel campo erboristico queste piante essiccate sono usate per la preparazione di infusi o di bibite con potere dissetante, industrialmente vengono impiegate per la produzione di liquori ed amari, in profumeria sono contenute nelle creme, nei profumi ecc. All’interno di questa sezione vi indicheremo anche il periodo più opportuno in cui raccogliere queste piante aromatiche, di modo che possiate ricavare i migliori benefici dalle stesse, inoltre vi consiglieremo, a seconda delle vostre esigenze, quale parte della pianta sarà meglio Cogliere. Esistono molte piante aromatiche e di esse molte specie, siamo consapevoli di non potervele raccontare e spiegare tutte, in quanto sarebbe superfluo e troppo dispersivo, ma faremo del nostro meglio per accrescere e migliorare le vostre conoscenze riguardo a questi vegetali, soprattutto a quelli più utilizzati e conosciuti. Nel caso non abbiate nessuna pianta aromatica nel vostro orto oppure nel vostro vaso sulla terrazza, speriamo che la lettura di questa sezione vi abbia appassionato e stimolato a comprare almeno una piantina di salvia.