vite varietà uva
Vite americana
La Vite americana ha una crescita molto veloce ed invasiva; ha foglie simili alla vite tradizionale che in inverno assumono una suggestiva ...
Uva fragola bianca
L'Uva fragola bianca appartiene alla Vitis lambrusca, specie americana resistente alla fillossera. Destinata esclusivamente al consumo da tavola, non ...
Uva Sangiovese
Considerata tra le uve rosse italiane più importanti, il Sangiovese domina le coltivazioni nel Centro Italia, in particolare in Toscana, Emilia ...
Uva del deserto
L'Uva del deserto è il nome commerciale del frutto del Litchi, albero eververde originario della Cina tropicale. Coltivato anche in Italia, produce ...
Uva francese
L'uva francese vanta popolarità globale grazie a qualità eccellente e marketing storico, consolidato dal commercio con l'Inghilterra.
Varietà uva da tavola
Le uve da tavola italiane si distinguono per dolcezza e bassi livelli di acidità, ideali per il consumo fresco. Coltivate prevalentemente al Sud e ...
Uva Mazzarrone
Origine siciliana e tutela IGP contraddistinguono l'Uva Mazzarrone, apprezzata per le varianti cromatiche e la lunga conservazione. Utilizzata fresca ...
Uva Montepulciano
Diffusa in centro e sud Italia, l'Uva Montepulciano è celebre per le sue qualità enologiche, specialmente in Abruzzo dove esprime il massimo ...
Uva secca
L'uva secca, ottenuta mediante essiccazione naturale o artificiale, è impiegata in cucina e vinificazione. Ricca di carboidrati e povera di grassi, ...
Uva Cardinal
L'uva Cardinal appartiene alla categoria delle uve da tavola, ideali per il consumo fresco grazie alla loro spiccata dolcezza e al basso tenore acido.
Uva biologica
L'uva biologica è definita tramite certificazione, mentre il vino biologico resta privo di una normativa specifica. Il controllo avviene grazie agli ...
Uva Prosecco
Vitigno a bacca bianca diffuso in Veneto e Friuli, noto anche come Glera. I suoi biotipi principali includono Prosecco Tondo e Lungo.
Uva Pizzutella
L'uva Pizzutella è un vitigno bianco diffuso in Puglia, noto per grappoli dolci e resistenti al trasporto. Matura a fine settembre al Sud e a ottobre ...
Uva Regina
L'Uva Regina, incrocio Mathiasz 140, è una pregiata uva da tavola coltivata prevalentemente nel Sud Italia. Caratterizzata da acini dorati e ...
Uva Zibibbo
Vitigno bianco siciliano, adattamento del Muscat d'Alessandria, noto per l'aromaticità e la produzione del Moscato di Pantelleria.
Uva vittoria
L'uva Vittoria è una varietà bianca da tavola selezionata in Romania, ottenuta incrociando Regina e Cardinal. Presenta grappoli piramidali pesanti ...
Uva rossa
L'uva rossa, probabilmente tra le prime coltivate, resta fondamentale nell'enologia per la ricchezza di polifenoli nelle bucce. La sua vinificazione, ...
Tipi di uva
Le uva appartengono alla famiglia delle Vitaceae e si distinguono in da tavola e da vino. La colorazione dipende dai flavonoidi nelle bucce.
Varietà uva
La Vitis Vinifera comprende oltre mille varietà, sviluppate grazie a millenni di storia e recenti incroci scientifici. Questa diversità genetica ...
uva fogarina
Vitigno rosso autoctono emiliano, un tempo diffuso e ora rivalutato grazie al Lambrusco Fogarina DOC. Caratterizzato da maturazione tardiva e alta ...
uva apirene
L'uva apirena è una varietà da tavola prevalentemente bianca, molto diffusa nel Sud Italia. La sua peculiarità è l'assenza di semi dovuta a un ...
Uva spina
Originaria dell'Eurasia, l'uva spina è un arbusto spinoso della famiglia del ribes, coltivato dal Settecento. Produce bacche commestibili, dolci e ...
uva nera
Primo produttore mondiale, l’Italia offre uva nera dal colore nero-violaceo e sapore acidulo. Si usa fresca o in dolci e vanta proprietà lassative, ...
tipologie
Scopri le molteplici varietà di uva che vengono coltivate nella nostra amata penisola!
Molteplici sono le varietà di uva che vengono prodotte sul nostro territorio, ciascuna con particolari caratteristiche, sapori ed esigenze di coltivazione peculiari. Nella sezione appositamente dedicata alla tipologie di uva vi presenteremo le varietà più celebri, quelle più coltivate e le più amate per la realizzazione dei tradizionali vini italiani. Scopri quali sono i vitigni più caratteristici della tua regione e preparati a degustare i prodotti della tua terra!