Il mirto una delle piante più utilizzata nella zona del mediterraneo, utilizzato in ogni sua parte dalle foglie ai fiori alle bacche.
La noce moscata è una spezia che si ricava dalla specie Myristica fragrans e fa parte della famiglia
L'origano è una pianta aromatica mediterranea molto utilizzata nella cucina del nostro paese...scopri come coltivarla
La pianta di origano, che è in grado di crescere fino a 2000 s.l.m., appartiene alla famiglia delle laminacee (che comprendono circa 45/50 altre piante quasi tutte originarie dell' area mediterranea),
Se siete incuriositi dalla storia dei piatti italiani, oppure se sonoscete ogni segreto delle spezie da tavola e siete interessati alla loro coltivazione, è importante conoscere delle informazioni uti
L'origano selvatico è una pianta aromatica che viene abitualmente utilizzata in numerose preparazioni della cucina mediterranea. Contiene numerosi principi attivi dalle diverse proprietà già conosciut
Vediamo come piantare, coltivare, irrigare e in generale prendersi cura della bella pianta del pepe rosa.
Solo recentemente le coltivazioni di pepe rosso stanno lentamente tornando in auge, permettendo, tra l’altro, ai contadini di quello che è uno dei paesi più poveri del mondo di costruirsi un futuro pi
Il pepe è uno degli aromi più utilizzati in cucina, venite a scoprire le varietà e come coltivare questa spezia.
Pe quanto sia difficile conoscere quante specie ne esistano, si stima che ce siano di conosciuti un Europa all'incira 600 tipi! Nonostante questa grande varietà, di peperoncini messicani solo un numer
Appartenente alla famiglia delle Solanaceae il peperoncino rappresenta una delle spezie maggiormente utilizzate per la preparazione di gustosissimi piatti. Il suo effetto piccante e caratteristico der
Il peperoncino piccante, alla stregua di tutte le altre varietà di peperoncino, può vantare un'origi